Qual é o seu objetivo?
Aumentar as vendas, o tíquete médio ou o lucro?
Ou o que seria o máximo, os três?

Entendemos que o aumento das vendas e do tíquete médio passa necessariamente pela QUALIDADE dos produtos ofertados a seus clientes. Neste quesito a Blackvanilla traz suas opções de tortas e cheesecakes artesanais e exclusivos.

Na questão da LUCRATIVIDADE do seu negócio, nós da Blackvanilla temos como proposta agregar serviços aos nossos produtos, transmitindo conhecimento aos nossos clientes, ajudando-o no dia-a-dia de sua operação.

Em serviços de alimentação, saber comprar, fazer e vender são ingredientes básicos para o sucesso!

De controles operacionais no processo de compras e de armazenamento, passando pela formação de preços e fichas técnicas, até a engenharia de cardápio, criação de combos e promoções, além de podermos capacitar o seu pessoal no manuseio dos produtos através de treinamentos “in loco”. Todas são ferramentas das mais preciosas na busca de maior lucratividade e que estamos plenamente capacitados a assessorá-los.

A combinação de Produção, Produtos e Serviços, permite a Blackvanilla explorar serviços diferentes em momentos diferentes.

No almoço, que tal um Menu Executivo ou de Degustação com mini tortas? E no jantar, uma sugestão de uma sobremesa desenvolvida exclusivamente para o seu negócio, harmonizada com o prato principal.

Nós podemos e sabemos como fazê-lo!